Ăn nhiều muối là nguyên nhân quan trọng góp phần làm gia tăng tỷ lệ mắc tăng huyết áp và tử vong do các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, hiện nay đa số người dân Việt Nam đang ăn thừa muối. Trung bình một người trưởng thành tiêu thụ tới 9,4 gam muối trong một… Continue reading Ăn nhiều muối gây ra cái chết của 4,1 triệu người, hãy “nhẹ tay” khi nêm thức ăn
Thẻ: ăn mặn
Vai trò của muối đối với sức khỏe
Muối là một khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp đồ ăn ngon hơn mà còn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể. Chúng ta sẽ không thể sống được nếu thiếu muối. Tuy nhiên, nếu sử dụng muối quá nhiều cũng sẽ gây ảnh hưởng… Continue reading Vai trò của muối đối với sức khỏe
Ăn quá ít muối cũng gây nguy hiểm cho sức khỏe
Lâu nay chúng ta luôn cho rằng ăn ít muối giúp phòng ngừa một số bệnh như: suy thận, các cơn đau tim, đột quỵ. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu khoa học thực hiện trên 130.000 người ở 49 quốc gia, cho hay ăn ít muối có thể gây tác dụng ngược lại. Nghiên cứu… Continue reading Ăn quá ít muối cũng gây nguy hiểm cho sức khỏe