Có một số ý cho rằng ăn thịt bò sống hoặc ăn thịt bò tái là hoàn toàn an toàn và có nhiều lợi cho sức khỏe. Liệu điều này có đúng không? Nội dung dưới đây sẽ giúp Quý vị giải đáp thắc mắc này. 1. Ăn thịt bò sống có an toàn không?… Continue reading Ăn thịt bò sống, thịt bò tái có an toàn không ?
Danh mục: Dinh dưỡng sống khỏe
Hướng dẫn dinh dưỡng hỗ trợ dự phòng và điều trị COVID-19
Tên tài liệu: Hướng dẫn dinh dưỡng hỗ trợ dự phòng và điều trị viêm phổi cấp do virus corona (covid-19) Chủ biên: TS. BS. Nguyễn Thanh Hà Cố vấn: PGS. TS. Nguyễn Viết Nhung, GS. TS. Phạm Duy Tường Tư vấn soạn thảo: TS. BS. Trần Quốc Cường. ThS. Mai Thị Mỹ Thiện Download:… Continue reading Hướng dẫn dinh dưỡng hỗ trợ dự phòng và điều trị COVID-19
Thực phẩm tốt cho từng bộ phận cơ thể người
Hình ảnh dưới đây sẽ cho bạn thông tin về những đồ ăn tốt cho từng bộ phận cơ thể người. Dù biết chúng ta khó sử dụng hết thực phẩm trong một khẩu phần ăn hằng ngày, tuy nhiên bài viết này vẫn cho người đọc những kiến thức nhất định. Hãy cùng nhìn… Continue reading Thực phẩm tốt cho từng bộ phận cơ thể người
Những thói quen ăn uống sai lầm của người Việt dịp Tết
Người Việt thường có thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm trong vài ngày Tết mà không lường trước được nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe. Tích trữ quá nhiều thực phẩm trong Tết Ở các tỉnh miền Bắc, dịp Tết Nguyên đán thường hay có mưa phùn, thời tiết ẩm ướt tạo… Continue reading Những thói quen ăn uống sai lầm của người Việt dịp Tết
Phụ gia thực phẩm: Liệu có an toàn cho sức khỏe trẻ
Cách đây 10 năm, chuyên gia của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), bà Pascale Brudon đã tuyên bố: “Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) nhất thiết cần hướng tới trẻ” vì phần lớn những trường hợp ngộ độc, nạn nhân không ai khác chính là trẻ em. Trên thực tế vấn đề… Continue reading Phụ gia thực phẩm: Liệu có an toàn cho sức khỏe trẻ
Thay đổi thói quen ăn thịt sẽ giúp bạn sống thọ hơn
Kết quả của một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y tế BMJ cho thấy, thói quen ăn quá nhiều thịt đỏ, thịt xông khói và xúc xích có liên quan đến đột quỵ. Một nghiên cứu mới cho thấy, những thay đổi trong thói quen ăn thịt đỏ đi kèm nguy cơ… Continue reading Thay đổi thói quen ăn thịt sẽ giúp bạn sống thọ hơn
Sữa có thể mất 49% hàm lượng vitamin A và B khi tiếp xúc ánh sáng
Thông tin gây sốc này vừa được Noluma International LLC (Mỹ) chia sẻ tại hội nghị khoa học trong Triển lãm quốc tế ngành sữa Việt Nam (Vietnam Dairy) 2019 tổ chức tại TPHCM. Theo TS. Lingqing Peng, Giám đốc kỹ thuật khu vực châu Á – Thái Bình Dương của Noluma, lâu này người… Continue reading Sữa có thể mất 49% hàm lượng vitamin A và B khi tiếp xúc ánh sáng
Bí quyết để bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ ăn Tết an toàn
Rối loạn chuyển hóa lipid máu hay còn gọi là máu nhiễm mỡ, mỡ máu cao là bệnh phổ biến, đặc biệt sau những kỳ nghỉ Tết. Vì thế, để ăn Tết an toàn, bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ cần có bí quyết kiểm soát lượng mỡ trong máu. Để hiểu rõ hơn về… Continue reading Bí quyết để bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ ăn Tết an toàn
Nên ăn gì trước khi uống rượu bia?
Nếu bạn ăn (những) loại thực phẩm dưới đây trước khi uống rượu bia, những tác động xấu của rượu bia đối với cơ thể bạn sẽ giảm đi đáng kể. Quả bơ Bơ là loại trái cây chứa chất béo có lợi cho sức khỏe, làm chậm quá trình tiêu hóa, chậm hơn cả… Continue reading Nên ăn gì trước khi uống rượu bia?
Bổ sung vitamin B1 đúng cách
Có nhiều nguyên nhân gây thiếu vitamin B1 như: gạo xay xát hoặc vo quá kỹ, ăn ít rau tươi, mất mồ hôi nhiều do thời tiết hay làm việc nặng nhọc sẽ làm mất vitamin B1… Vitamin B1 có vai trò duy nhất duy trì thăng bằng chất đạm trong cơ thể và chuyển… Continue reading Bổ sung vitamin B1 đúng cách