Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát và điều trị bệnh gout. Bên cạnh chế độ kiêng cữ những thực phẩm giàu purin thì người bị bệnh gout nên ăn những thực phẩm sau đây.
– Rau cần tây: Rau cần tây có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt mà không chứa nhân purin nên rất tốt cho bệnh nhân gút. Người bệnh có thể ăn sống, ép lấy nước hoặc nấu canh để ăn hàng ngày.
– Súp lơ: Đây là loại rau có tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và chứa ít nhân purin nên thích hợp cho người có nồng độ axit uric trong máu cao hoặc mắc gút.
– Bí xanh: Là loại thực phẩm kiềm tính, nhiều nước, chứa ít purin, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc, giúp đào thải axit uric qua đường tiết niệu.
– Bí đỏ: Tính ấm, vị ngọt và hầu như không chứa nhân purin. Đây là thực phẩm lý tưởng dành cho người bị tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, tăng axit uric trong máu, bệnh gút…
– Cải xanh: Là loại rau kiềm tính, không chứa nhân purin, giúp giải nhiệt, thông lợi tràng vị, rất thích hợp cho người mắc gút.
– Dưa chuột: Tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường bài tiết axit uric qua đường tiết niệu.
– Khoai tây: Đây là loại thực phẩm kiềm tính, giàu kali và không chứa nhân purin.
– Nho: Là loại quả nhiều nước, giàu sinh tố, không chứa nhân purin, tính bình, vị ngọt, công dụng bổ khí huyết, cường gân cốt và lợi tiểu tiện nên tốt cho người mắc gút.
– Lê và táo: Có tính mát, vị ngọt, không có nhân purin, giúp thanh nhiệt, rất tốt cho bệnh nhân gút cấp tính và mãn tính.
– Dứa: Đây là loại quả chứa nhiều axit như axit citric, axit malic, vitamin A, B và hàm lượng vitamin C cao (60%), nhiều khoáng tố vi lượng… Nước ép dứa tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng viêm khớp, bệnh gút…
– Quả anh đào: Đây là loại quả rất giàu vitamin C, giúp giảm lượng axit uric trong máu, giảm đau do gút hiệu quả.
– Sữa bò: Đây là thức uống bổ dưỡng giàu đạm, chứa ít nhân purin, tốt cho bệnh nhân gút. Lưu ý, người bệnh nên uống sữa tách béo và ít đường.
Nếu Quý vị có bất kỳ thắc mắc nào về bệnh gout, Quý vị vui lòng liên hệ với Tổng đài từ vấn của chuyên khoa ngoại thuộc Phòng khám đa khoa, công ty TNHH Bệnh Viện Thánh Mẫu: (028) 22305639 – Tổng đài viên sẽ kết nối Quý bạn đọc tới bác sĩ chuyên khoa ngoại để tư vấn về phương pháp điều trị cũng như giải đáp mọi thắc mắc của Quý bạn đọc.
Nếu Quý vị đang quan tâm tới việc điều trị bệnh gout, Quý vị có thể đặt hẹn khám chữa bệnh qua số điện thoại: (028) 38652225 để được PGS. TS Vũ Đình Hùng – Chủ tịch hội Thấp khớp học TP.HCM, Phó chủ tịch hội Thấp khớp học Việt Nam trực tiếp thăm khám và điều trị.